Zutaten:
500 g Hüttenkäse
200 g Zucker
3 Eier
100 g Butter
200 g Mehl
1 Teelöffel Backtriebmittel
Vanillin nach Geschmack
Zubereitung:
Hüttenkäse mit Zucker, Eiern und Vanille verrühren.
Mehl, Backpulver und Butter untermischen.
Die Quarkmasse dazugeben und gründlich verrühren.
Den Teig in eine Form geben und bei 180°C 50 Minuten lang backen.